|
Kerriekip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip - 4 eetl kerrie - 3 tenen knoflook - 1 flinke ui - zwarte peper - olie of boter - 1 bouillonblokje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de kip in stukken - Meng de kerrie met het fijngesneden knoflook, ui en zwarte peper - Smeer hiermee de kip in en laat het ongeveer 15 minuten of langer intrekken - Maak de olie of boter heet en laat de kip hierin 15 minuten even braden - Voeg daarna het bouillonblokje en 1 1/2 dl water toe - laat het vlees nu zachtjes stoven totdat het gaar is - Geef hier rijst en groenten bij
|
|
|